अनुज श्रीवास्तव/रंजीत सिन्हा
बिहार/पटना। बरकास हैदराबाद में स्थित भारत की सबसे बड़ी इंडो अरबी रेस्तरां श्रृंखला है, जिसकी पूरे भारत में 32 शाखाएँ हैं। बरकास ने बुधवार को पटना के फ्रेजर रोड स्थित डुमराव प्लेस में अपने शाखा का शुभारंभ किया। बरकास विभिन्न प्रकार की मंडियां, हैदराबादी बिरयानी, भारतीय, तंदूर चारकोल ग्रिल, रोमांचक मॉकटेल और मिठाइयाँ और बहुत कुछ परोसता है। बरकास में दो प्रकार की बैठने की व्यवस्था होती है जिसे मूल रूप से मजलिस कहा जाता है और इसमें टेबल और कुर्सियाँ भी होती हैं। बरकास ने अपना पहला आउटलेट आंध्र प्रदेश के विजयवाड़ा में शुरू किया था और फिर पिछले 9 वर्षों में पूरे भारत में अपनी शाखाएँ विस्तारित की हैं। बरकास सबसे पसंदीदा मंडी रेस्तरां है जो बच्चों से लेकर मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग लोगों तक सभी श्रेणियों के ग्राहकों को सेवा प्रदान करता है और विभिन्न प्रकार के शाकाहारी और गैर-शाकाहारी व्यंजन भी परोसता है। कंपनी का नेतृत्व गौतम कुदापा, संदीप पलावलासा और नागार्जुन गन्नामनेनी कर रहे हैं, जो मूल रूप से आंध्रप्रदेश, तेलंगाना और कर्नाटक क्षेत्रों से हैं।
